アイソパラメトリック曲線

のマークは、プロパティブラウザ もしくは コマンドブラウザ で行う設定です。

[オブジェクトから3D曲線を作成]グループの[アイソパラメトリック曲線]を選択します。

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選択する曲面に対して、指定する点からアイソパラメトリック曲線を作成します。

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[面] → [曲線の種類] から張り付ける図形の種類を選択します。

U方向、V方向は[パラメーターの向きを切り替える]をクリックすると切り替えが可能です。
切り替えの際は、点を再度指定する必要があります。